福井県

大野市

奥越前 大野の酒蔵 花垣の仕込み水 大野市産のミネラルウォーター

日本酒は良い水ありきで造られる。 名水のある所に良いお酒有りと言う事で、この大野市産のミネラルウォーターは、 飲む前から質が高く良い水だと言う事がわかっていた。 実際飲んでみても舌触りが滑らかでとても飲み易く、 誰が飲んでも楽しめるだろうとわかった。
若狭町

わかさ瓜割りの水 うりわりのみず 若狭町のミネラルウォーター

私がこの製品を初めて飲んだのは2006年だった。 その頃はまだ合併で若狭町ができておらず、 採水地は遠敷郡上中町と言う表記だった。 ラベルも現在の透明感のある青いものではなく、 正直あまり素敵な感じではなかった。 原水は名水百選に選定されていて、 その質の高さは折り紙付きと言えるだろう。
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