八坂神社

八坂神社がオリジナルミネラルウォーターとして選んだ水は、 京都の水ではなくて、高知県室戸市沖で採れた海洋深層水。 だから厳密に言えばミネラルウォーターではない。 なぜ八坂神社が京都の水を選ばなかったのか、そこに理由があって欲しい。 海洋深層水は独特のクセがあるのだが、そのクセを風味と感じる人もいるだろう。 正直私自身は苦手なのだが、250位の硬度だとそれ程抵抗はない。