名水百選

採水地である奈良県吉野郡天川村洞川は、周囲に豊かな自然が残る地域で、都市部からだとかなり行くのに時間がかかる。原水は環境省が選定する日本名水百選に選ばれていて、洞川湧水群がそれにあたる。非加熱にこだわってボトリングされている。非加熱＝良い　加熱＝悪いではなく、それぞれに特徴がある。非加熱はより自然に近い味が楽しめると言う利点がある。

三国連峰に降った雪や雨が地に浸透するうちに磨かれ、清らかな水となって生まれ変わる。その原水を非加熱にこだわってボトリングしたのがこの製品。非加熱製法はより自然に近い味が楽しめるのが利点だ。誰が飲んでも嫌いとは言わない、大変飲み易いミネラルウォーター。

この製品の原水は、名水百選に選定されている白川水源。有名な湧水で、遠方から汲みに来る人も多く、水量・水質も安定している。九州を代表する水と言っても過言ではないだろう。その原水を衛生管理の整った工場にて丁寧にボトリングしている。硬度は85。滑らかな舌触りでスルスルっと身体に入っていく感じがする。とても飲み易い。そのまま飲むのは勿論だが、様々な用途で活躍できるだろう。熊本の米をこの水で炊くなんて贅沢もおすすめ。

私がこの製品を初めて飲んだのは2006年だった。その頃はまだ合併で若狭町ができておらず、採水地は遠敷郡上中町と言う表記だった。ラベルも現在の透明感のある青いものではなく、正直あまり素敵な感じではなかった。原水は名水百選に選定されていて、その質の高さは折り紙付きと言えるだろう。