秩父山水は、
豊かな自然が残る埼玉県秩父郡横瀬町芦ヶ久保で採水されている。
秩父の山々に降った雪や雨が地に浸透していく内に、
古生層・石灰層からなる地層を通過し磨かれ、
質の高い水になって湧き出す。
その原수를衛生管理の厳しい工場で、
1本1本丁寧にボトリングしたのがこの製品。
秩父の語源には、
アイヌの方々の言葉である、
「チチブ（冷ややかな清水）」から来ている
という説がある。
秩父には多くの湧き水があり、
ミネラルウォーターの製造工場もある。
そう考えると、
アイヌ語説を推したくなる。
随分前になってしまったが、
秩父を訪れ、
あちこち見て回った後の帰路で、
道の駅 果樹公園あしがくぼに寄った。
寄る前は秩父山水の工場が近くにある事を完全に忘れていたが、
休憩をしている間に思い出し、
地図を確認して工場前をウロウロした事を思い出した。
ペットボトル底部分には、
吉野工業所製である証のマークが刻まれている。
💡 実際に飲んでみた感想
人によって味覚や好みが異なり、
日々の体調等で評価が変わってくるような、
味の評価には積極的になれませんが、
あくまで個人の感想として記します。
硬度54の程よいミネラル感とすっきりとした清涼感が調和した、
非常にバランスの良い口当たり。
秩父の古生層・石灰層をくぐり抜けてきた豊かな恵みが感じられ、
喉の渇きを心地よく潤してくれる上質な1本だ。
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